曾有一年的時間，我自薦到深水埗區內的社區中心合作開班教煮快手菜和插花，希望透過自已的技能，讓來自低收入家庭女性有一技之長，一來能empower她們，讓孩子吃得開心健康，最想最想是讓她們感受到有人關心，她們從來不是被遺忘的一群♥️
當時差不多每星期都到深水埗，梅花間竹的教煮食和上門探訪。配合她們家居設備和生活模式，我教的絕非正統西餐，只是家常快手菜，用一個爐頭搞得掂或是一煲過的餸菜，每次落堂我們會即場食，有些朋友會珍而重之帶食物盒打包給孩子吃。漸漸地我們都不只是老師和同學的關係，她們會跟我分享生活日常，當中好幾位女士好主動幫忙，感謝我經常來教班。
然而，曾有一段時間，知道她們回家後並沒有再煮我所教的而感到迷惘，究竟是什麼問題？我如何能做得更好？最後我想通了，是我還不夠了解，我投身廚師行業是因為我喜歡看見別人吃得開心的樣了，但對這些家庭來說，生活勞碌，生活環境狹窄，吃飯可能從來不是一件「享受」的事，煮食空間是廚房又是廁所，探訪時曾有家庭分享因飯煲放地上，女兒沒看到而被燙傷；調整心情，重新出發，其實我還可以做更多💪🏻💪🏻
最意不到的收穫，反而是給AJ和 AT（還有自己）上了一堂好好的親子課。我從不要求兒子跟我去做義工，我希望他們是從心出發的去幫人。某天他們竟然問我每星期出門是去哪裏，想了解媽媽的「工作」，那就一起去吧！記得一次AJ跟我探訪獨居長者林婆婆後再到訪，AJ拒絕再去，原因竟然是「屋太細」，雖然內心有怒火但畢竟他還小，沒想太多衝口而出，但這個思想絕對要不得！我好嚴肅地跟他說：「每個人出生在什麼家庭，有什麼父母兄弟姊妹，居住環境無得揀，又或者長大後際遇經歷不同，生活也各異。我們現在住的地方你也沒付出過什麼對嗎？我們揀朋友不是要屋幾大車幾貴，是要真心相待，上次林婆婆切生果俾你食，對你好好是嗎？」之後AJ想一想，便說一同出門。
這一年的義工經歷，幫助的不只有深水埗區內家庭和女性，我自己、AJ和AT都學到很多，意外地給我們上了一堂好好的親子課👩🏻👦🏻👦🏻
感謝神，讓我從不缺乏，也給我時間去幫人。我深信這個經歷在他們內心播下了種籽🌱希望長大後帶著這段記憶和一顆真心去幫助更多人♥️
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